25/05/2010 Un nuevo informe de investigadores británicos asegura que no hay evidencia de las bondades de este tipo de productos para el organismo. Afirman que no existen diferencias nutricionales con sus pares convencionales.
Los consumidores que optan por los alimentos orgánicos a menudo creen que mejoran así su salud, pero actualmente no existe una evidencia sólida de que este tipo de productos aporten beneficios, según una nueva investigación.
Antioxidantes, esenciales cuando se hace ejercicio
04/05/2010 Que el ejercicio físico reporta múltiples beneficios para la salud es indudable. Sin embargo, también es cierto que puede ocasionar perjuicios si la actividad deportiva no se acompaña del cumplimiento de unas condiciones nutricionales adecuadas.
Los científicos destacan la importancia de los polifenoles para la agricultura y la salud humana Salamanca acoge un congreso internacional acerca de estas sustancias químicas de las plantas, cita que reúne a más de 400 expertos
Investigadores granadinos trabajan en la obtención de ingredientes bioactivos
GRANADA.- El grupo de investigación de Biorreactores del Instituto de Biotecnología de la Universidad de Granada desarrolla biopéptidos saciativos, antioxidantes o capaces de controlar el colesterol y la tensión arterial El grupo de investigación granadino de Biorreactores del Departamento de Ingeniería Química y asociado al Instituto de Biotecnología de la Universidad de Granada lleva diez años trabajando en el desarrollo de moléculas con alguna actividad funcional aplicable a los alimentos. Según Emilia María Guadix, directora del grupo, el objetivo es diseñar procesos de reacción enzimática, purificación y estabilización de ingredientes bioactivos.
De acuerdo a una investigación realizada en China, el té verde sería útil para luchar contra el glaucoma y otras patologías de la vista. El hacer llegar a nuestros ojos este líquido, reduce la oxidación y podría convertirse en un preventivo contra las enfermedades oculares. La idea es beberlo para que sea absorbido por el tejido ocular y así beneficiarnos al máximo de su poder antioxidante.
El Nobel Luc Montagnier pide menos impuestos para el que cuide de su salud
El Premio Nobel de Medicina 2008 Luc Montagnier ha reclamado exenciones fiscales para los ciudadanos responsables con su salud, que de forma proactiva tomen medidas saludables para prevenir enfermedades y "se dejen" analizar cada seis meses.
En el marco de una conferencia en el II Congreso de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) en Barcelona, advirtió de que el "estrés oxidativo" de las células es la raíz común de multitud de enfermedades crónicas e infecciones.
El Nobel Luc Montagnier pide menos impuestos para el que cuide de su salud
