La Fruta granada se ha configurado como uno de los pocos, sino el único, cultivo del campo de Elche cuya producción ofrece una rentabilidad y afronta un futuro dentro de un escenario optimista a pesar de la actual crisis económica. Así lo aseguraba ayer el agricultor Santiago Mira, miembro de la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche y organizador de la segunda jornada de estudio sobre las granadas, que durante la tarde de ayer se celebró en el Centro de Congresos de Elche, y a la que estaba prevista la asistencia de más de 150 productores, comercializadores, agricultores técnicos y profesionales agrícolas.
El cultivo de la granada está en auge y por eso "tenemos que mimarlo al máximo. No hay actualmente otro cultivo que sea rentable para el agricultor. Este año la previsión es superar las 40.000 toneladas que habitualmente suele dar la cosecha del campo de Elche y se espera aumentar esta producción entre un 5% y un 10%, ya que van a dar fruto nuevos árboles plantados en su momento. Entre un 70% y un 75% de esta producción se exporta a países de la Unión Europea, de Asia y de Oriente Próximo", comentó Santiago Mira.
El representante de la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas destacó ayer que el cultivo de la granada da trabajo de forma directa a unas 1.500 personas en Elche, acaparando el campo ilicitano y los cultivos situados en el eje de Crevilent y Albatera el 90% de las 2.500 hectáreas que hay puestas en producción a nivel nacional.
El despegue de este cultivo ha estado asociado a la actividad industrial de la elaboración de zumos, según reconocía ayer Santiago Mira, quien destacó la presencia de agricultores y profesionales de Murcia, Almería y Huelva, entre otras ciudades, en las jornadas celebradas en Elche. "La granada es una alternativa clara a los cítricos y así lo han visto claro los agricultores", aseveró Santiago Mira.
Reducción del agua en el sistema por goteo y uso de fertilizantes
Al contrario que las jornadas celebradas en diciembre del pasado año, centradas en las propiedades vitamínicas de la granada, durante la tarde-noche de ayer se analizaron las diferentes técnicas, tanto químicas como orgánicas, utilizadas para la fertilización y tratamiento de los granados. También se difundieron las normativas de la UE relativas a la limitación de los residuos y el uso integrado o particular de productos orgánicos para el cultivo de este árbol frutal. Según Santiago Mira, en relación al riego por goteo, "se ha comprobado que se usa agua en exceso. Se trata de depurar técnicas", dijo. Así, en el encuentro se dieron a conocer las últimas novedades recogidas por el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias y centradas en el riego tecnificado. Por otro lado, también se expusieron los últimos avances en productos fertilizantes, recomendaciones en dosis de abonado, tratamiento de plagas, etc. La jornada la abría el edil de Fomento, Emilio Doménech, y la cerró el presidente de la Asociación de Productores y Comercializadores, Andrés Irles.
