La cáscara de granada es rica en elagitaninos tales como la punicalagina (15.7%) y sus isómeros, así como de pequeñas cantidades de punicalina (2%), ácido gálico, ácido elágico (3%) y oligómeros (77%; Aguilar et al., 2008; Haidari, Ali, Casscels III y Madjid, 2009). El ácido elágico libre de la granada es relativamente bajo, pero el contenido se puede incrementar como resultado de la hidrólisis de los elagitaninos (Madrigal-Carballo, Rodríguez, Krueger, Dreher y Reed, 2009). Los elagitaninos son extraídos en niveles significantes en el zumo durante el proceso hidrostático industrial de todo el fruto. El zumo de granada comercial exhibe una potente actividad antioxidante que ha sido atribuida a su alto contenido de polifenoles, incluida la punicalagina, que pueden llegar a niveles mayores a 2 g/L de zumo, dependiendo del fruto y el método de procesamiento (Aguilar et al., 2008).
Los resultados de la investigación demostraron que el extracto de la flor de granada tiene actividad Anti-hiperlipidemia potencial y podría ser utilizado para la prevención de la hiperlipidemia y trastornos asociados. Estudio publicado en Pharmacognosy Journal Enero 2012
Los resultados demostraron el potencial de la integración de un sistema de goteo y el agua del canal cosecha para mejorar la calidad y la productividad de crecimiento de la granada en un lugar seco y eco-región estudio publicado en Irrigation and Drainage Enero de 2012
El tratamiento de extracto de granada reflejo un aumento marcado en los parámetros de la mayoría de los antioxidantes con la reducción de oxidantes H2O2, NO y MDA.
Sobre la base de los resultados anteriores se puede concluir que el extracto de cáscara de granada es un producto natural prometedor, que podría ser útil para la prevención de enfermedades neurodegenerativas causadas por el estrés oxidativo. Estudio realizado en Departamento de Zoología y Entomología de la Facultad de Ciencias, Universidad de Helwan, El Cairo, Egipto publicado en academic journals.
Los estudios llevados a cabo por los autores y otros grupos de investigación han demostrado que los antioxidantes naturales del extracto de granada son eficaces para reducir los efectos nocivos de los rayos UVA / UVB o aceleradores lineales mediadas por daños cutáneos. Además extracto de granada protege protege la piel mediante la inhibición de los rayos UVB y UVA inducida por modulación de NF-kB y las vías de MAP quinasa.
El papel de lafruta granada en la medicina popular ha sido ampliamente establecido. En los últimos años a sido importante el incremento del apoyo científico para certificar sus propiedades saludables.
La evidencia sugiere que los fitoquímicos fenólicos de la fruta de la granada, principalmente antocianos y elagitaninos, podrían ejercer múltiples propiedades terapéuticas en el manejo de la salud cumplen una función esencial en el equilibrio el estrés oxidativo, la prevención de importantes enfermedades cardiovasculares, y la lucha como quimioprotector contra varios tipos de cáncer.
Informe publicado en la revista científica Functional Plant Sience And Biotecnology con el titulo Pomegranate Fruit for Health Promotion realizado por el departamento de ciencia y tecnología de los alimentos CEBAS-CSIC Murcia España.
El tratamientozumo de granada reduce eficazmente el estrés oxidativo y contribuye a la recuperación del tejido de los pulmones de la diabetes experimental
El presente estudio fue diseñado para evaluar el estrés oxidativo en los pulmones, así como el efecto terapéutico del zumo de granada, como antioxidante, en ratas con diabetes inducida por estreptozotocina. Estudio publicado en la revista turkiye klinikleri en Enero 2012 realizado por los departamentos de Anestesiología y Cuidados Intensivos, Bioquímica, Anatomía Patológica, Formación e Investigación del Hospital Bakırköy, Estambul Turquía.
El ácido gálico aislado de extracto de piel de granada especies reactivas de oxígeno induce la apoptosis mediada en la línea celular A549 estudio publicado en la revista cientifica Scirp Journal es mes de Enero 2012 realizado por el departamento de Biotecnología de la Facultad de Ingeniería Genética y Biotecnología, Universidad Bharathiar, Coimbatore, Tamil Nadu, India.
El ácido elágico delextracto de la fruta granadasuprime la secreción de resistina por un nuevo mecanismo de regulación relativo a la degradación intracelular de proteínas resistina en adipocitos. Estudio publicado US National Library of Medicine National Institutes of Health en Enero de 2012. Realizado en el departamento de Química Aplicada Biológica, Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad de Kinki, Japón.
Según estos datos positivos sugerimos que el extracto de granada se evalúe en ensayos clínicos en pacientes humanos con riesgo de desarrollar Cáncer de Próstata. Estudio publicado Enero de 2012 en la revista científica Oxford Journal realizado en la Universidad de Wisconsin.
