Estudios sobre la actividad antioxidante de la granada (Punica granatum) Extractos de piel de Granada mediante modelos in vitro
Estudio realizado en Human Resource Development, Central Food Technological Research Institute, Mysore, India, and Government College of Pharmacy, Bangalore,India.
Informe sobre las propiedades antioxidantes de los extractos de cáscara de granada y semillas. Debido a esta propiedad, los estudios puede ser prorrogados de explotarlos para su posible aplicación para la conservación de productos alimenticios, así como su utilización como suplementos para la salud y nutracéuticos.
