El zumo de granada protege el óxido nítrico contra la destrucción oxidativa y mejora las acciones biológicas del óxido nítrico
El zumo de granada, que es una rica fuente de potentes antioxidantes flavonoides, para comprobar su capacidad para proteger de óxido nítrico contra la destrucción oxidativa y mejorar las acciones biológicas del óxido nítrico. Empleando análisis de quimioluminiscencia espacio de cabeza, el zumo de granada resultó ser un potente inhibidor de la desaparición de anión superóxido mediada por óxido nítrico. El zumo de granada era mucho más potente que el jugo de uva Concord, zumo de arándanos, vino tinto, el ácido ascórbico y α-dl-tocoferol. ). Estas observaciones indican que el zumo de granada posee una potente actividad antioxidante que los resultados en la protección de óxido nítrico marcada contra la destrucción oxidativa, lo que resulta en el aumento de las acciones biológicas del óxido nítrico.
investigación realizado por Department de Farmacología Molecular y Médica, Escuela David Geffen de Medicina en UCLA, Los Angeles, CA 90095, EE.UU. Department de Medicina, Facultad de Medicina de la Universidad de Nápoles, 80131 Nápoles, Italia
