02/08/2011 El grupo que ingirió zumo de granada la evolución natural de aumento de peso y la adiposidad se detuvo.La secreción de insulina y sensibilidad a la insulina no se modificaron con la administración de zumo de granada
Estudio publicado recientemente realizado por la Unidad de Investigación en Epidemiología Clínica Medical, Hospital de Especialidades, Unidad Médica de Alta Especialidad, Centro Médico Nacional de Occidente del Instituto y Mexicano del Seguro Social. Unidad de Investigación Cardiovascular, Departamento de Fisiología, Ciencias de la Salud del Centro Universitario de la Universidad de Guadalajara, México
Objetivo: Evaluar el efecto del zumo de granada en la secreción de insulina y la sensibilidad en pacientes con obesidad.
Métodos: Estudio aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo ensayo clínico se llevó a cabo en 20 sujetos obesos, adultos voluntarios.
Después de la asignación aleatoria de la intervención, 10 pacientes recibieron 120 ml de zumo de granada el otro grupo de 10 pacientes un placebo, en ayunas durante 1 mes. Glucosa, ácido úrico, creatinina, perfil de lípidos y la insulina se midieron al inicio del estudio, y la glucosa y la insulina también se midieron a los 30, 60, 90, y 120 minutos. El área bajo la curva de glucosa e insulina, la secreción de insulina total, y la sensibilidad a la insulina se calculó.
Resultados: Hubo un aumento significativo en el peso, índice de masa corporal y la masa grasa en el grupo placebo después de la intervención. La secreción de insulina y sensibilidad a la insulina no se modificaron con la administración de zumo de granada.
Conclusión: La administración de zumo de granada durante 1 mes no modificó la secreción de insulina y la sensibilidad en pacientes con obesidad, sin embargo El grupo que ingirió zumo de granada la evolución natural de aumento de peso y la adiposidad se detuvo.
