Por: Dr. Kupershmidt profesor investigador asociado en el departamento de anestesiología de la Universidad de Vanderbilt.
Una búsqueda en Google de las palabras clave “pomegranate juice health benefits”"zumo de granada beneficios para la salud" ha obtenido más de medio millón de entradas. Poner un freno ligeramente a esa cantidad de resultados, una búsqueda en PubMed (revista especializada en literatura biomédica) obtuvo sólo siete entradas. Esta discrepancia puede implicar simplemente que todavía no ha habido tiempo ni fondos para realizar estudios cuidadosos, que generalmente requieren una planificación cuidadosa, años de estudio y grandes compromisos financieros.
Sin embargo, la comunidad médica está comenzando a interesarse por la granada. Esto puede atribuirse al hecho de que muchas de las enfermedades de hoy en día se deben al "estrés oxidativo", y la granada está llena de antioxidantes potencialmente beneficiosos, como los polifenoles, taninos y antocianinas. El estrés oxidativo en los tejidos humanos es similar al proceso que se llama generalmente la oxidación en los objetos de metal, y los antioxidantes pueden prevenir este proceso de deterioro. Por ejemplo, las consecuencias patológicas de la diabetes, la aterosclerosis y las enfermedades inflamatorias como la artritis, se deben en parte al daño oxidativo a los tejidos.
Universidad de Valderbilt - Philip Marks - Estados Unidos
El zumo de granada tiene el mayor contenido en antioxidantes que cualquier otra fruta en el mundo, así como algunos de los antioxidantes más efectivos. Estos antioxidantes neutralizan los radicales libres en el cuerpo que se cree causan enfermedades, tales como enfermedad cardíaca coronaria y el cáncer. Sobre la base de la investigación presentada en relación con los efectos del zumo de granada en la salud del corazón y el tratamiento del cáncer, es evidente que la forma natural en la cuales se producen estos antioxidantes pueden servir como un tratamiento seguro y efectivo. Esta teoría se puede demostrar aún más a través de estudios más extensos.
Zumo de Granada el rey de los antioxidantes naturales
El zumo de granada demuestra un mayor contenido de compuestos fenólicos y en general la actividad antioxidante que el vino tinto, mosto, arándanos y naranja, según un estudio de la Universidad de California.
Nueva York, Dos estudiantes de Lander Touro College's College de Artes y Ciencias - Flatbush (LCAS - Flatbush) han descubierto que las bacterias que causan las caries en los dientes y los virus que afectan a los hospitales pueden ser destruidos por las propiedades del zumo de granada.
Los estudiantes, Zev Zelman y Lutz Elliot, han sido invitados a presentar sus investigaciones en la 108 anual reunión de la Sociedad Americana de Microbiología (ASM), que se celebrará en la Convención de Boston y el Centro de Exposiciones el 4 de junio.
“La Fruta Granada raíces antiguas de la medicina moderna” “Pomegranates Ancient Roots to Modern Medicine”, escrito por Navindra P. Seeram, Risa N. Schulman and David Heber . Con este titulo se ha editado un libro en Estados Unidos, sobre las propiedades de la fruta granada y sus productos derivados como el zumo de granada, extracto de granada y aceite de granada.
El zumo de granada es uno de los antioxidantes más poderosos de la naturaleza. El zumo de granada tiene más antioxidantes naturales que ninguna otra bebida en el mundo superior hasta 3 veces al vino tinto o el té verde, zumo de arándanos. Los antioxidantes ayudan al cuerpo a luchar contra los radicales libres, moléculas que pueden causar el envejecimiento prematuro y enfermedades del corazón el Alzheimer incluso el cáncer.
Zumo de Granada antioxidantes naturales que dan mucho que hablar en el mundo.
La fruta granada así como sus derivados, zumo de granada, extracto de granada, aceite de granada. Son productos actualmente muy valorados en el mundo por el consumidor.
Las causas por lo que estos productos son altamente consumidos fuera de las fronteras de España es principalmente la divulgación de sus propiedades saludables.
Hoy en día son muchas las Universidades del mundo que están realizando trabajos de investigación, para determinar los beneficios del consumo regular de los polifenoles del zumo de granada o extracto de granada.
26/05/2010 La Vanguardia Salud & Vida “La fruta granada, la gran desconocida de nuestra dieta mediterránea”
Diurético, digestivo, antiinflamatorio, cardioprotector, antianémico, anticancerígeno… Pese a que mucha gente lo desconoce, todas estas propiedades las reúne el zumo de granada, un potente antioxidante que ayuda a mejorar calidad de vida.
26/05/2010 Venerado desde los tiempos bíblicos como un "regalo de Dios", el zumo de granada está ganando en popularidad gracias a sus beneficios para la salud, incluyendo la promoción de la fertilidad, la lucha contra las arrugas, la protección contra las enfermedades del corazón y ser una excelente fuente de ácido fólico, así como de su gran sabor
Desde la antigüedad ha sido considerada la granada una fruta con poderes fenomenal. Es ampliamente reconocido como un símbolo de fertilidad y todas sus partes piel, las semillas y arilos se han utilizado como tratamientos para casi todo tipo de dolencias. Ahora la nueva investigación está demostrando que hay una verdad detrás de los antiguos mitos que rodean los notables beneficios de salud de la granada.
28/05/2010 Aceite de semilla de granada puede destruir las células que causan el cáncer de mama
El descubrimiento por científicos israelíes de que el zumo de granada tiene propiedades antioxidantes de ha unido otro equipo israelí que ha encontrado que la fruta podría tener implicaciones importantes para el tratamiento del cáncer de mama y la terapia de reemplazo de estrógeno.
El equipo de investigación del instituto Technion-Israel de presentó dos estudios indicando que el aceite de semillas de granada desencadena la apoptosis - un mecanismo de autodestrucción en las células de cáncer de mama. Por otra parte, el zumo de granada puede ser tóxico para la mayoría de las células de cáncer de mama estrógeno-dependientes, al tiempo que deja las células normales del seno afectado en gran medida. El estrógeno es una hormona prescriben a menudo para proteger a las mujeres posmenopáusicas contra las enfermedades cardíacas y la osteoporosis.
