Zumo de Granada antioxidantes naturales que dan mucho que hablar en el mundo.
La fruta granada así como sus derivados, zumo de granada, extracto de granada, aceite de granada. Son productos actualmente muy valorados en el mundo por el consumidor.
Las causas por lo que estos productos son altamente consumidos fuera de las fronteras de España es principalmente la divulgación de sus propiedades saludables.
Hoy en día son muchas las Universidades del mundo que están realizando trabajos de investigación, para determinar los beneficios del consumo regular de los polifenoles del zumo de granada o extracto de granada.
En Estados Unidos por ejemplo diversos investigadores han publicado un libro con el título. “La fruta raíces antiguas de la medicina moderna” donde se pone de manifiesto gran numero de estas investigaciones y se analizan. Un extracto de este libro nos indica el potencial de la granada para nuestra salud. “La bioquímica de la fruta granada es fascinante, y sus clases de compuestos son muy variados y diferentes se analizan en detalle en este libro”.
Existen un sin fin de artículos en internet que nos informan de los beneficios de esta fruta, muchos de ellos están firmados por reputados Nutricionistas como el Dr. Kupershmidt profesor investigador asociado en el departamento de anestesiología de la Universidad de Vanderbilt. “Muchas de las enfermedades de hoy en día se deben al "estrés oxidativo", y la granada está llena de antioxidantes potencialmente beneficiosos, como los polifenoles, taninos y antocianinas” Además de los artículos en internet existen también muchos artículos en la prensa escrita que informan al consumidor sobre los posibles beneficios del zumo de granada.
Las revistas científicas en el mundo también publican numerosos artículos sobre los beneficios de la fruta granada, zumo de granada, aceite de granada y extracto de granada. Estos son algunos de los estudios publicados.
