26/05/2010 Venerado desde los tiempos bíblicos como un "regalo de Dios", el zumo de granada está ganando en popularidad gracias a sus beneficios para la salud, incluyendo la promoción de la fertilidad, la lucha contra las arrugas, la protección contra las enfermedades del corazón y ser una excelente fuente de ácido fólico, así como de su gran sabor
Desde la antigüedad ha sido considerada la granada una fruta con poderes fenomenal. Es ampliamente reconocido como un símbolo de fertilidad y todas sus partes piel, las semillas y arilos se han utilizado como tratamientos para casi todo tipo de dolencias. Ahora la nueva investigación está demostrando que hay una verdad detrás de los antiguos mitos que rodean los notables beneficios de salud de la granada.
* Una fuente fácil de antioxidantes * Corazón - propiedades para bajar el colesterol * Embarazo - una fuente de ácido fólico * Arrugas - previene y suaviza la piel * La fertilidad y la libido - aumenta su fertilidad
Una fuente fácil de antioxidantes El zumo de granada es rico en vitaminas A, C y E - los tres antioxidantes clave, que puede ayudar a reducir el riesgo de varios tipos diferentes de cáncer, incluyendo cáncer de piel, y también ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Un vaso de 250 ml proporciona RDA media de un adulto (cantidad diaria recomendada) de estas vitaminas.
El zumo de granada contiene casi tres veces tantos antioxidantes como la misma cantidad de vino tinto o el té verde.
Corazón - propiedades para bajar el colesterol Las granadas contienen un antioxidante particular de gran alcance los polifenoles, que ayuda a ofrecer protección contra enfermedades del corazón. Las investigaciones científicas en Israel y los EE.UU. han demostrado que los polifenoles ayudan a reducir el colesterol dañino. Los científicos también encontraron que si se consume regularmente, como parte de una dieta equilibrada, las granadas pueden ayudar a detener el endurecimiento de las arterias, y así evitar un esfuerzo extra en el corazón. El zumo de granada se ha demostrado que reduce la retención de LDL - colesterol malo que conduce a la enfermedad cardíaca.
Embarazo - una fuente de ácido fólico El zumo de granada es una gran fuente de ácido fólico que es esencial para el desarrollo saludable de los bebés. El ácido fólico, es vital para la formación de glóbulos rojos y ADN, que contiene todos los individuos de código genético particular. La nueva investigación también ha demostrado una relación directa entre los niveles de ácido fólico y peso al nacer. Las mujeres con niveles más altos de ácido fólico durante el embarazo temprano fueron más propensas a tener bebes con un peso más alto y por lo tanto más saludables. Beber un vaso diario de zumo de Granada es la manera más fácil y más deliciosos para las madres embarazadas para asegurar que ellas y sus bebés tienen 100 por ciento de la cantidad diaria recomendada de ácido fólico.
En Irán, las granadas se recomiendan a las mujeres embarazadas porque son ricos en hierro, de acuerdo con el historiador culinario Margaret Shaida.
Previene y suaviza la piel La combinación de la vitamina A y vitamina E en las granadas ayuda a prevenir la formación de arrugas. Las principales empresas británicas de expertos en nutrición y salud, incluyen en sus listas el zumo de granada como una de las mejores cosas que puede comer o beber en la batalla contra las arrugas. El zumo de granada no sólo puede ayudar a prevenir la formación de líneas no deseadas, también puede contribuir a que las arrugas más suave y menos sensibles.
Los antiguos chinos creían que el zumo de granada contiene un "concentrado de alma” que puede conferir la inmortalidad.
La fertilidad y la libido - aumenta su fertilidad Tal vez el beneficio para la salud más intrigantes del zumo de granada es insinuado por la reputación de las granadas en la antigüedad para aumentar la fertilidad y la libido. Una granada fue uno de los principales símbolos de Afrodita, la diosa griega del amor que le da nombre a la palabra "afrodisíacos". Igualmente significativo es que muchos estudiosos de la Biblia creen que era una granada que provocó el «pecado original». Parece bastante probable que el "fruto prohibido" que Eva dio a Adán en el Jardín del Edén no era una manzana en absoluto, pero si una jugosa, granada roja. Otra prueba de los deseos que despierta la fruta.
La granada es una de las frutas más antiguas cultivadas por el hombre. La evidencia histórica sugiere que los primeros granados se plantaron hace más de 3.000 años antes de Cristo.
