Tomar a diario un zumo de granada puede ayudar a reducir algunos de los principales factores de riesgo para la enfermedad cardiaca, según los resultados de un estudio llevado a cabo en ratones y en humanos
Un equipo de investigadores israelí ha observado que el zumo de granada, rico en antioxidantes, previene la formación de placas en las arterias de ratones e inhibe nuevos cambios lesivos en aquellas placas ya formadas.
En el estudio, un grupo de hombres sanos tomaron más de 50 mililitros diarios de zumo de granada durante dos semanas.
Los resultados demostraron que el zumo incrementa la actividad de un enzima que protege frente a alteraciones dañinas para las células, además de reducir la oxidación del colesterol LDL (“el colesterol malo”) – paso metabólico que favorece el depósito de colesterol en las paredes de las arterias y puede conducir a enfermedad cardiaca.
En base a estos hallazgos, los autores recomiendan el consumo de medio vaso de zumo de granada al día.
