El Zumo de Granada Alimento Nutracéutico La revista XLSEMANAL en su edición 1.112 del 15 al 22 de Febrero de 2009 realiza un reportaje con el titulo ¡Alimentación Rompa sus Hábitos! Se trata de la importancia de algunos alimentos estrella que nos ayudan en nuestra salud. La Granada y el zumo de granada son comentados como alimentos beneficiosos.
Realizamos un pequeño resumen de este artículo
Por Humberto Verossi. Director del Instituto Oncológico Europeo y Candidato al premio Novel
La Nutracéutica es una ciencia que nos promete mucho a condición de entender que la naturaleza no es algo que esta sólo a nuestro alrededor, sino que también forma parte de nosotros mismos,
La Nutracéutica es el descubrimiento de una nueva ciencia. Su nombre precede de la síntesis de las palabras “nutrición” y “farmacéutica” y la acuñó Stephen de Felice en 1989. Se trata del estudio de los alimentos beneficiosos para la salud. Los alimentos nutracéuticos, también llamados “funcionales”, “farmalimentos” o pharma food”.
Los alimentos son un laboratorio farmacéutico todavía por explotar, del que ya nos llegan pruebas fascinantes.
Contra el Alzhéimer
Por Luc Montagnier “Codescubridor del virus del sida, director de la Fundación mundial Investigación y Prevención del Sida. Premio Novel de Medicina 2008 junto con la investigadora Barré-Sinoussi.” Image
Me interesa mucho el efecto de los antioxidantes en la prevención de enfermedades neurodegenerativas como alzhéimer o párkinson. Los antioxidantes se encuentran en muchas hortalizas y frutas, como la granada, Yo los incluyo en mi dieta para reforzar mis defensas y lo recomiendo como aporte adicional a pacientes con patologías graves y debilidad inmunizaría como los infectados por VIH.
Otra vía de investigación en este sentido es la influencia de ciertas bacterias sobre la flora intestinal en relación con el desarrollo de enfermedades. También en este caso, nuestra alimentación nuestra alimentación puede desempeñar un papel directo. Se ha demostrado que, contra algunas enfermedades neurodegenerativas, una dieta sin caseína ni gluten puede ser beneficiosa.
El problema es que las farmacéuticas no están interesadas en estos nutrientes, ya que no se pueden patentar un producto natural. En este sentido, seria bueno abrir centros de medicina preventiva para asesorar a los pacientes sobre la alimentación adecuada, mejorando así la prevención y diagnostico precoz de estas enfermedades.
