01/04/2011 Extracto de semilla de granada una fuente importante de ácido punicico aceite se ha demostrado que protege contra la obesidad inducida por dieta y la resistencia a la insulina.
Investigación publicada en Food and Chemical Toxicology realizada por el Departamento de Endocrinología y Enfermedades Metabólicas del Centro Médico de la Universidad de Leiden, Leiden, Países Bajos , Departamento de Genética Humana, Universidad de Leiden Medical Center, Leiden, Países Bajos,Nutrición lípidos, Wormerveer, Países Bajos, Inmunología Nutricional y Laboratorio de Medicina Molecular, Blacksburg, VA, EE.UU, Universidad de Cambridge, los Laboratorios de Investigación Metabólica en Cambridge, Reino Unido
El objetivo de la investigación ha sido caracterizar los efectos metabólicos del ácido punicico sobre la obesidad inducida por dieta rica en grasas y la resistencia a la insulina.
Se diseñaron dos patrones un grupo de ratones tomaron una dieta alta en grasa y el otro igualmente una dieta alta en grasas añadiendo extracto de semilla de granada estos fueron alimentados durante 12 semanas para inducir a la obesidad y resistencia a la insulina. Se evaluó el peso corporal y la composición (pSABRE DEXA-scan), el gasto energético (Columbus Instruments) y sensibilidad a la insulina al final de las 12 semanas.
Resultados Los ratones que ingirieron la dieta alta en grasas mas el extracto de semilla de granada alto en acido punicico tuvieron un menor peso corporal por la disminución de la grasa la sensibilidad periférica a la insulina también mejoro claramente en los ratones alimentados con extracto de semilla de granada.
Se concluye que la ingesta de extracto de semilla de granada mejora la obesidad y la resistencia a la insulina inducida a los ratones independientemente de la ingesta de alimentos o el gasto de energía.
